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Filet de panga sauce moutarde

Par "Les Gourmandises de Sylvie"
(4.12/5 - 26 votes)
9 commentaires

Un plat super-tendre et délicieux accommodé d'une sauce moutarde, hum....

  • Filet de Panga Sauce Moutarde
  • Filet de Panga Sauce Moutarde, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
facile
Calories:
278 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 4 filets de panga
- 2 cornichons
- 20 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four sur th7-210°.

Etape 2

Hachez les cornichons.

Etape 3

Rangez les filets de panga dans un plat à gratin préalablement beurré.

Etape 4

Enfournez et laissez cuire 10 minutes. Sortez le plat du four et videz l'eau rendue par le poisson.

Etape 5

Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde et le hachis de cornichons. Salez et poivrez.

Etape 6

Nappez les filets de poisson de sauce et remettez le plat au four pendant 10 mn.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc (Provence, Blanc) Ladoix (Bordeaux, Rouge) Graves rouge (Bordeaux, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

278Kcal14%

Calories

5g2%

Glucides

19.6g30%

Lipides

8.7g44%

Gras sat.

20.3g41%

Protéines

0.4g1%

Fibres

0.8g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 145g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par "Les Gourmandises de Sylvie"





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Commentaires des membres:

19/07/2012

Trop bon , la 1ere fois que j'ai fait cette recette c'etait pour mes b.parents ils on adorer mon mari et moi meme aussi , meme les enfants ils reclament

(0) (0) Abuse
25/03/2013

Super facile, super rapide et très bon!!!! Merci beaucoup pour cette recette!

(0) (0) Abuse
03/10/2011

J'ai ajouté quelques cerneaux de noix pilés , c'est le top!

(0) (0) Abuse
06/05/2012

C'est vraiment bon et on ne prend pas de poids ;)

(0) (0) Abuse
10/10/2012

Très rapide et très facile j'aime

(0) (0) Abuse
28/12/2013

Excellent j'ai l'eau dans ma bouche

(0) (0) Abuse
13/02/2017

Une tuerie ses vraiment delicieux

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
04/07/2011

J'AI ADORé

(0) (0) Abuse
30/08/2011

Bon

(0) (0) Abuse

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