Ultra light ! surprise de légumes au panga

Name: Ultra light ! surprise de légumes au panga
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates; 2 courgettes; 2 filets de pangas (environ 125 g chacun); sel et poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac

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Plat

facile

40 min

Un plat super délicieux

Ingrédients

4 tomates
2 courgettes
2 filets de pangas (environ 125 g chacun)
sel et poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Couper en rondelles les tomates et les courgettes. Faire un lit de légumes sur un papier sulfurisé en alternant courgettes et tomates.
Saler, poivrer, "jus-de-citronnier".
Poser le filet de panga par dessus, saler, poivrer, "jus-de-citronner" ajouter un peu d'anis et de sumac.
Refaire un lit de légumes pour recouvrir complètement le filet de panga.
Saler, poivrer, "jus-de-citronner" ajouter un peu d'anis et de sumac.
Refermer le papier sulfurisé.
Si, comme moi, vous avez du mal à fermer, utiliser une seconde feuille de papier sulfu pour bien enrober le tout.
Passer au four 20 25 min à 200°C

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LLes ptites bidouilles d'Acesse

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