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Dorade en papillotes au citron vert et gingembre

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four th;6: 180°. Découper un assez grand rectangle de papier aluminium.
  • Déposer une dorade dessus. Mettre à l'intérieur du poisson 2 rondelles de gingembre et 1 de citron vert. Refermer.
  • Disposer sur le poisson 2 rondelles de gingembre et 1 de citron. Parsemer de coriandre, saler, poivrer et verser un peu d'huile d'olive .
  • Fermer la papillote. Procéder de la même façon pour les 3 autres.
  • Mettre au four pendant 30 minutes. Ouvrir les papillotes dans les assiettes.

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Photos

DORADE EN PAPILLOTES AU CITRON VERT ET GINGEMBRE, photo 1
DORADE EN PAPILLOTES AU CITRON VERT ET GINGEMBRE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

maryline, 22/02/2020

J'ai vérifié la cuisson à 20 minutes et c'était parfait. J'utilise du papier cuisson.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
20/06/2015

Chapeau!!!!!!!extra,merci!!!!!!!!!!!!

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