Ptitchef

DORADE EN PAPILLOTE, BEURRE FOUETTÉ AU CITRON & THYM

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Beurre fouettée:

Matériel

Préparation

  • Faites dorer l'échalote dans une poêle avec un peu de beurre.

    Disposez les pommes de terre sur le papier aluminium. Mettez 2 noix de beurre, une pincée de gros sel & tomates. Disposez ensuite la dorade & par dessus les échalotes, les câpres & les herbes. Salez & poivrez!

    Fermez le & faites une petite trou dans le papier aluminium au dessus de la tête du poisson.

    Mettez les papillotes au four à 200° environ 30 minutes. Si vous préférez une cuisson moins longue, faites cuire les pommes de terre a part.

    Pendent ce temps, mixez les ingrédients pour le beurre fouetté.

    Bon appétit!!!

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

M2249, 10/12/2018

Pas terrible, , manque de gout

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
gmirguet, 07/06/2010

.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Dorade en papillote
Dorade en papillote
3 parts
6 min
facile
Recette Dorade en papillotes au citron vert et gingembre
Dorade en papillotes au citron vert et gingembre
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Dorade royale en papillote
Dorade royale en papillote
2 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Papillote de poulet, carotte et brocolis
Papillote de poulet, carotte et brocolis
2 parts
35 min
facile
3.7 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez