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Recette au cacao
Mignardise tonique au guarana cacao et gingembre
Mignardise tonique au guarana cacao et gingembre
Qu'est-ce qui pourrait à la fois faire plaisir aux papilles, combler une petite faim et procurer de l'énergie? C'est ce petit gâteau au guarana pour l'énergie, parfumé au cacao et au gingembre pour le plaisir.
Préparation
Mélangez les ingrédients secs sauf le sucre.
Battez les blancs pour former une mousse, versez le sucre et continuez à battre au moment jusqu'au moment où les blancs commencent à monter.
Ajoutez aux ingrédients secs avec l'huile.
Répartissez dans des empreintes en silicone.
Cuisson 220°C pendant 15 - 20 minutes selon la taille de vos empreintes.
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Alsace, Blanc
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