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Petits gâteaux secs au gingembre

Ces petits gâteaux secs sont faciles à faire et délicieux avec un expresso.
Goûter
4 parts
5 min
15 min
facile
371 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.19 (0.3€/part)

Préparation

  • Mélanger tous ces ingrédients ensemble avec les mains.
  • Mettre le gingembre en dernier et petit à petit selon votre goût.
  • Mettre en boule et placer au frigo 30 minutes. Ensuite étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur 5mm d'épaisseur maximum.
  • Détailler des petits gâteaux à l'emporte-pièces. Rassembler les chutes de pâte et ré-étaler.
  • Redétailler jusqu'à épuisement de la pâte. Disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire 5 minutes à 190 à 200°.
  • Laisser refroidir et déguster dans les 3 à 4 jours.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 371Kcal
  • Glucides: 57.1g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 27.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Petits gâteaux secs au gingembre, photo 1
Petits gâteaux secs au gingembre, photo 2
Petits gâteaux secs au gingembre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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