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Biscuits moelleux de nowel au gingembre confit

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
636 Kcal
Le temps fait toujours bien froid! Rien de tel dans ces conditions qu'un bon petit biscuit qui réchauffe le cœur et affole les papilles!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 oeufs (battre les blancs en neige) [2]

100 g de poudre d'amandes [1]

100 g de noisettes hachées ( ou pralin) [1]

100 g de miel liquide (du miel de châtaigne) [2]

50 g de farine [1]

50 g de beurre fondu [2]

1,5 cuillère à café d'extrait de vanille [2]

2 cuillère à café de poudre de cannelle [1]

1/2 cuillère à café de mélange 4 épices [1]

1 bonne cuillère à soupe d'Amaretto (facultatif) [2]

40 g de gingembre confit coupé en mini cubes [3]

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez d'abord tous les [1] ensemble.
  • Puis ajoutez les [2].
  • Enfin, insérez le [3], délicieux petits cubes de gingembre.
  • Laissez le tout reposer quelques heures sous un essuie et au frais, histoire que toutes les épices imprègnent bien la pâte.
  • Enfin, mettre de la pâte dans de petits moules.
    Remplir environ d'un cm de pâte.
  • Mettre au four, 170°C pendant environ 15 minutes.
L La cuisine à poêle

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 141g
Calories: 636Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 42.6g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 24.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits Moelleux de Nowel au Gingembre Confit, photo 1Biscuits Moelleux de Nowel au Gingembre Confit, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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