Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!

Name: Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de beurre ramolli; 1/2 cuillère à café de vanille liquide; 160 g de sucre glace; 1 oeuf; 260 g de farine; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre; 50 g de poires séchées taillées en petits dés (disponible en grande surface)

Autre

moyen

35 min

315 Kcal

Des biscuits bien croustillants, que vous pouvez bien manger en goûter. Régalez vous!

Ingrédients

200 g de beurre ramolli
1/2 cuillère à café de vanille liquide
160 g de sucre glace
1 oeuf
260 g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
50 g de poires séchées taillées en petits dés (disponible en grande surface)

Coût estimé: 3.25€ (0.33€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Préchauffez le four à 170°C. Chemisez de papier sulfurisé deux plaques de cuisson.
Fouettez en crème légère le beurre, l'extrait de vanille, le sucre glace tamisé et l'oeuf.
Ajoutez le gingembre et les dés de poires.Bien mélanger.
Incorporez en deux fois la farine et le bicarbonate tamisés.
Roulez en boules des cuillerées de pâtes (de la taille d'une petite noix) et disposez-les sur les plaques, à 3cm de distance des unes des autres.
Faites-les cuire 15 min au four. Ils ne doivent pas prendre coloration.
Pensez à intervertir les deux plaques en milieu de cuisson si votre four n'est pas chaleur tournante. Laissez les biscuits refroidir sur les plaques .