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Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!

Autre
10 parts
20 min
15 min
moyen
315 Kcal
Des biscuits bien croustillants, que vous pouvez bien manger en goûter. Régalez vous!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 g de beurre ramolli

1/2 cuillère à café de vanille liquide

160 g de sucre glace


260 g de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

50 g de poires séchées taillées en petits dés (disponible en grande surface)

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°C. Chemisez de papier sulfurisé deux plaques de cuisson.
  • Fouettez en crème légère le beurre, l'extrait de vanille, le sucre glace tamisé et l'oeuf.
  • Ajoutez le gingembre et les dés de poires.Bien mélanger.
  • Incorporez en deux fois la farine et le bicarbonate tamisés.
  • Roulez en boules des cuillerées de pâtes (de la taille d'une petite noix) et disposez-les sur les plaques, à 3cm de distance des unes des autres.
  • Faites-les cuire 15 min au four. Ils ne doivent pas prendre coloration.
  • Pensez à intervertir les deux plaques en milieu de cuisson si votre four n'est pas chaleur tournante. Laissez les biscuits refroidir sur les plaques .
M mirliton

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 73g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 35.1g
  • Lipides: 17.2g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!, photo 1Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!, photo 2Biscuits poire et gingembre...pour moi les meilleurs biscuits maison!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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