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Muffins poire vanille et son streusel

Autre
6 parts
30 min
20 min
facile
590 Kcal
Ces muffins sont délicieux et le streusel apporte un petit effet croustillant intéressant!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
225 g de farine

levure incorporée

150 g de farine ordinaire

115 g de sucre cassonade

1 grosse cuillère à café de vanille en poudre


250 ml de lait d

125 g de beurre fondu

3/4 poires


Pour le streusel:

50 g d farine

30 g de beurre

2 cuillères à soupe de cassonade

Préparation

  • Préchauffer le four th 210°.
  • Etape 2 - Muffins poire vanille et son streusel
    Dans un saladier, mettre 225 g de farine avec levure incorporée, 150 g de farine ordinaire, 115 g de sucre cassonade, 1 grosse cuillère à café de vanille en poudre.
  • Fouetter 2 œufs et 250 ml de lait dans un autre saladier et 125 g de beurre fondu (au micro onde).
    Verser dans le saladier du mélange sec. Ne pas trop travailler la pâte.
    Ajouter 3/4 poires coupées en cube. ajouter au mélange.
  • Verser dans des moules à muffins avec des caissettes dedans!
  • Pour le streusel:
    Mettre 50 g d farine, 30 g de beurre garder à température ambiante coupé en dés et 2 cuillères à soupe de cassonade.
  • Émietter pour faire une pâte à crumble!
    Saupoudrer le streusel sur les muffins et appuyer un peu.
  • Mettre au four pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 197g
Calories: 590Kcal
  • Glucides: 77.6g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc





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