Petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

Name: Petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: Pour une quarantaine de sablés:; 1 oeuf; 125 g de sucre en poudre type cassonade; 1 sachet de sucre vanillé; 125 g de beurre salé; 250 g de farine fluide; 1 cuillère à café de cannelle en poudre, selon vos goûts; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; Pour la déco:; 4 feuilles de décor transfert pour pâtisserie

Autre

1 parts

15 min

20 min

facile

Petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

Pour une quarantaine de sablés:

1 oeuf

125 g de sucre en poudre type cassonade

1 sachet de sucre vanillé

125 g de beurre salé

250 g de farine fluide

1 cuillère à café de cannelle en poudre, selon vos goûts

1 cuillère à café de gingembre en poudre

Pour la déco:

4 feuilles de décor transfert pour pâtisserie

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Battre l’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les épices et remuer.
Et incorporer le beurre mou en morceaux.
Petit à petit, verser la farine en mélangeant, et former une boule de pâte.
Sur le plan de travail fariné, abaisser un tiers de la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur environ.
A l'aide d'une emporte-pièce, découper les formes de votre choix.
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Le faire en plusieurs fois permet de ne pas trop fariner la pâte et ainsi conserver le sablé.
Sur votre plaque de cuisson, poser les feuilles de transfert, décor vers le haut.
Déposer les sablés.
Cuire 10 minutes à 180°.

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