Biscuit a la cannelle et au gingembre

Name: Biscuit a la cannelle et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de farine; 3 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; 150 g de sucre; 80g de beurre; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de lait

Autre

4 parts

10 min

facile

598 Kcal

(3/5 - 1 vote)
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300 g de farine

3 cuillères à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

150 g de sucre

80g de beurre

1 oeuf

3 cuillères à soupe de lait

Préparation

Tamisez ensemble la farine, la cannelle, le gingembre et la levure.
Ajoutez le sucre et mélangez. Émiettez votre mélange en ajoutant progressivement le beurre.
Creusez un trou au centre de votre pâte, puis ajoutez l'oeuf et le lait.
Pétrissez la pâte, puis formez une boule que vous laisserez reposer 30 minutes enveloppée dans du papier Cellophane.
Étalez votre pâte d'une épaisseur de 5 mm, puis découpez-la.
Disposez-les sur une plaque, puis au four préchauffé à température moyenne pendant 10 minutes.