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Biscuit a la cannelle et au gingembre

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
598 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de farine

3 cuillères à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

150 g de sucre

80g de beurre


3 cuillères à soupe de lait

Préparation

  • Tamisez ensemble la farine, la cannelle, le gingembre et la levure.
  • Ajoutez le sucre et mélangez. Émiettez votre mélange en ajoutant progressivement le beurre.
  • Creusez un trou au centre de votre pâte, puis ajoutez l'oeuf et le lait.
  • Pétrissez la pâte, puis formez une boule que vous laisserez reposer 30 minutes enveloppée dans du papier Cellophane.
  • Étalez votre pâte d'une épaisseur de 5 mm, puis découpez-la.
  • Disposez-les sur une plaque, puis au four préchauffé à température moyenne pendant 10 minutes.

Photos

Biscuit a la cannelle et au gingembre, photo 1Biscuit a la cannelle et au gingembre, photo 2Biscuit a la cannelle et au gingembre, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 598Kcal
  • Glucides: 92.5g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 40.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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