Croissants de lune noisettes cannelle

Name: Croissants de lune noisettes cannelle
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 200g de beurre; 100 g de sucre roux; 1 cuillère à café de cannelle; 250 g de farine; 100 g de noisettes moulues; un peu de sucre glace et de cannelle pour la décoration

Goûter

15 parts

70 min

20 min

facile

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Des petits croissants pour une petite détente accompagnée.

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Préparation

Dans un saladier, travailler le beurre en morceaux avec le sucre, la cannelle puis la farine.
Ajouter la poudre de noisettes.
Faire 3 ou 4 rouleaux de pâte et laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les rouleaux en tranches et former des croissants.
Mettre au four, 15 à 20 minutes en surveillant bien, puis faire refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace agrémenté d'une pincée de cannelle.