Petits biscuits aux éclats de noisettes

Name: Petits biscuits aux éclats de noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de sucre; 250 g de noisettes entières ou déjà concassées; 120 g de beurre; 1 oeuf; 250 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel.

Dessert

moyen

50 min

987 Kcal

des petits biscuits délicieux et si c'est comme chez moi, ils sont partis comme des petits...biscuits!

Ingrédients

100 g de sucre
250 g de noisettes entières ou déjà concassées
120 g de beurre
1 oeuf
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel.

Coût estimé: 8.27€ (2.07€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Dans le bol du mixer, broyer les noisettes, pas trop, il doit rester des petits morceaux ; et conserver 100 g de coté.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter le beurre en pommade. Fouetter bien et ajouter la pincée de sel. Verser la farine et la levure peu à peu et enfin les 150 g de noisettes concassées.
Préchauffer le four à 180 .
Pétrir la pâte qui est granuleuse et former une boule que vous envelopperez dans un film transparent. Mettre au frais pendant 30 mn.
Sortir votre pâte du réfrigérateur et sur une feuille de papier cuisson, former des petites boules, j'ai aussi confectionné des formes de "S" et parsemer les de noisettes.
Mettre au four pendant 15 mn environ, les biscuits doivent dorer et être...mangés!