Ptitchef

Biscuits aux noisettes

110 recettes

Ce petit fruit très oléagineux, riche en oméga-3 et vitamines E se déguste sec. Très utilisé en pâtisserie, il entre dans la composition de nombreux biscuits. Parmi les biscuits aux noisettes les plus connus et appréciés, citons les croquants, les cookies, les sablés, qui utilisent la noisette entière ou en poudre.

Recette Biscuits aux noisettes et nutella

Biscuits aux noisettes et nutella

(2 votes), (21)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 402 kcal
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées Nutel...
Recette Petits biscuits aux éclats de noisettes

Petits biscuits aux éclats de noisettes

(50 votes), (11) , (374)
Dessert moyen 50 min 987 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 250 g de noisettes entières ou déjà concassées 120 g de beurre 1 oeuf 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de s...
Recette Biscuits moëlleux à la noisette

Biscuits moëlleux à la noisette

(9 votes), (2) , (20)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 550 kcal
Ingrédients: 200 gr de noisettes en poudre 25 gr d'amandes en poudre 210 gr de sucre glace 3 cuillères à soupe de chocolat instantané pour petit déjeuner 35 gr...
Recette Bredeles à la noisette fourrés (presse à biscuits)

Bredeles à la noisette fourrés (presse à biscuits)

(6 votes), (2) , (10)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 230 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre 40 g de noisette en poudre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café d'e...
Recette Biscuits aux noisettes, sans gluten ni lactose

Biscuits aux noisettes, sans gluten ni lactose

(2 votes), (7)
Goûter facile 40 min 320 kcal
Ingrédients: Pour 2 douzaines : 1 1/3 tasse de noisettes (275 g) 3/4 tasse de sucre (180 g) 2 gros blancs d’oeufs 1/4 c. à thé de se 3/4 tasse de farine sans glute...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

(3 votes)

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Biscuit de savoie aux noisettes

Biscuit de savoie aux noisettes

(1 vote), (10)
Autre facile 1 heure 122 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 6 cuillères de cassonade (ou sucre en poudre) 4 cuillère à soupe rase de maïzena 3 cuillère à soupe rase de noisettes moulues (si nature, à ...
Recette Biscuits à la noisette

Biscuits à la noisette

(1 vote), (4)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits : 100 mL de noisette en poudre 150 mL de farine de sarrasin 150 mL de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe d'arôme va...
Recette Biscuits à l'avoine, cacao, poudre de noisette... et courge !

Biscuits à l'avoine, cacao, poudre de noisette... et courge !

(1 vote), (3)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 60 g de purée de courge 60 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de farine complète 25 g de poudre de noisette 25 g de cacao dégraissé non sucré ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Petits biscuits sablés à la noisette (sans oeufs)

Petits biscuits sablés à la noisette (sans oeufs)

(8 votes), (2) , (29)
Autre facile 40 min 1408 kcal
Ingrédients: 100 g de noisettes en poudre 150 g de beurre ramolli, en cubes 100 g de sucre 180 g de farine...
Recette Biscuits amande-noisettes

Biscuits amande-noisettes

(2 votes), (6)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 30 + 30 g de noisettes entières 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre en poudre 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf Un peu d'extrait naturel de vanille...
Les biscuits voyageurs de Samuel à Bayonne

Les biscuits voyageurs de Samuel à Bayonne

(3 votes)

Cette biscuiterie ambulante n'est pas un Food truck comme un autre. Au commande de son triporteur, Samuel, le créateur propose un concept d'un goûter dans la rue avec ses biscuits 100% artisanaux qu'il confectionne lui même.

Recette Biscuits chocolat noisette façon bn

Biscuits chocolat noisette façon bn

(1 vote), (2)
Autre moyen 22 min 471 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 65 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 30 g de noisettes 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 8 c...
Recette Biscuit chocolat noisette

Biscuit chocolat noisette

(3 votes), (416)
Dessert facile 26 min 342 kcal
Ingrédients: Ppour 18 biscuits: 2 jaunes d'oeufs (ne jeter pas les blancs) 80g de sucre fin 1 pointe d'extrait de vanille 80g de beurre fondu (refroidi) 130g ...
Recette Biscuits de noël à la cannelle et la noisette

Biscuits de noël à la cannelle et la noisette

(3 votes), (8)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 g de cassonade 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 3 bonnes pincées de cannelle en poudre 1 bo...
Recette Petits biscuits moelleux aux noisettes de mon invention

Petits biscuits moelleux aux noisettes de mon invention

(2 votes), (1) , (7)
Autre facile 28 min 133 kcal
Ingrédients: Pour +- 25 biscuits : 50 g de beurre mou 1 oeuf 80 g de poudre de noisettes 50 g de cassonade brune 120 g de farine...
Recette Biscuits chocolat noisette

Biscuits chocolat noisette

(1 vote), (1) , (7)
Dessert facile 25 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 80 g de beurre coupé en morceaux ramolli 1 cuillère à café d'arôme vanille 55 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de noisettes en p...
Recette Biscuits aux noisettes et grué de cacao

Biscuits aux noisettes et grué de cacao

Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 180 g de farine 100 g de noisettes 2 jaunes d’oeuf + 1 oeuf 100 g de beurre 100 g de sucre roux 50 g de grue de cacao...
Recette Biscuits à la farine complète et confiture de lait aux amandes et noisettes torréfiées

Biscuits à la farine complète et confiture de lait aux amandes et noisettes torréfiées

 
Autre facile 30 min 252 kcal
Ingrédients: 200 g de farine complète 200 g de confiture de lait maison aux amandes et noisettes 8 cuillères à soupe de lait d' amandes -1 cuillère à soupe bombée...
Recette Biscuits à la purée de noisette et mélasse

Biscuits à la purée de noisette et mélasse

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 75 g de farine complète 5 céréales 25 g de flocons d'avoine 1 grosse cuillère à soupe de mélasse 40 g de purée de noisette 1 blanc d'oeuf...
Recette Petits biscuits roulés aux noisettes et au nutella

Petits biscuits roulés aux noisettes et au nutella

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 185 g de farine 100 g de beurre détaillé en cube 110 g de sucre 1 jaune d' oeuf 1 cuillère à soupe de lait environ 110 g de Nutella 2 cuillères...
Recette P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!

P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!

 
Autre facile 1 heure 408 kcal
Ingrédients: 220 g de sucre 2 oeufs 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125 g d'amandes hachées 70 g de noisettes 25 g de cacao non sucré en pou...
Recette Pots gourmands au café comme mamie nova sous biscuit noisette

Pots gourmands au café comme mamie nova sous biscuit noisette

 
Sans gluten
Autre facile 25 min 103 kcal
Ingrédients: 2 croquants de St Paul aux noisettes 250 ml de lait écrémé 15 g de sucre (ou plus au goût) 1 cuillère à café de café en poudre 1 g d'agar-agar (à pei...
Recette Pour l'apéro : biscuits au comté et aux noisettes du jardin

Pour l'apéro : biscuits au comté et aux noisettes du jardin

 
Apéritif facile 16 min 38 kcal
Ingrédients: Pour 16 biscuits : 3 blancs d'oeufs 50 g de Comté râpé 40 g de farine T 65 20 g de noisettes Poivre du moulin...
Recette Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela

Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela

Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées ...
Recette Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache

Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache

Apéritif facile 40 min 80 min
Ingrédients: 100 g de farine de blé T 80 / ou de farine d'épeautre 80 g de crème de noisettes / ou de crème de sésame... -1 oeuf 1 pincée de curry sel 1 poignée d...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez