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Sablés à la noisette et au sirop d'érable

Apéritif
15 parts
20 min
12 min
facile
187 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
150 g de farine

100 g de noisettes en poudre

125 g de beurre fondu

120 ml de lait

75 g de sucre


2 jaunes d'oeufs

1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un grand saladier, disposer la farine, la poudre de noisette, le sel et le sucre.
  • Mélanger et faire un puits, y verser le beurre fondu, le sirop d'érable et les jaunes d'oeufs.
  • Mélanger à la main ou à l'aide d'une cuillère en bois puis ajouter le lait au fur et à mesure.
  • Laisser la pâte se reposer environ 30 minutes, le temps de nettoyer le plan de travail.
  • Diviser la pâte en plusieurs portions.
  • Former des boudins de manière à les mettre dans le tube de l'appareil.
  • Former les biscuits selon le motif souhaité puis disposer 12 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 187Kcal
  • Glucides: 15.8g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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