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Sablés fourrés aux noisettes

Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
741 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la pâte sablée :

100 g de sucre

100 g de beurre tempéré


2 cuillères à soupe de crème liquide

le zeste d'un citron

250 g de farine


Pour la farce aux noisettes :

250 g de noisette en poudre

100 g de sucre

1 oeuf

2 cuillères à soupe de crème liquide

Préparation

  • Pour la pâte sablée, mélangez le sucre, le beurre tempéré, l'oeuf, la crème liquide et fouettez ce mélange en mousse.
  • Ajoutez le zeste du citron Incorporez la farine. Laissez reposer la pâte sablée au réfrigérateur durant minimum 2 heures.
  • Pour la farce aux noisettes, mélangez les noisettes, le sucre, l'oeuf et la crème liquide.
  • Etalez la pâte sablée en une bande. Placez la garniture noisette au milieu de la pâte sablée et sur toute sa longueur.
  • Enroulez la garniture noisette avec la pâte sablée et coupez l'excèdent de pâte.
  • Coupez les boudins en portions et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez les sablés noisette à 190° durant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir les sablés noisette sur une grille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 741Kcal
  • Glucides: 64.9g
  • Lipides: 45.2g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 35.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Sablés fourrés aux noisettes, photo 1Sablés fourrés aux noisettes, photo 2




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