Gâteau moelleux cerises-noisettes

Préparation

• Préchauffer le four th6/7.
• Mélanger la farine, la levure, bicarbonate et la poudre de noisette.
• Fouetter les œufs, le sucre et le sel pour avoir un mélange mousseux. Ajouter la farine aux noisettes, l'huile et le zeste et le jus de citron.
  Incorporer les cerises dénoyautées.
• Verser dans un moule beurré et fariné.
  Cuire 35 a 40 minutes au four.
  laisser tiédir avant de démouler.