Ptitchef

Leckerlis de Bâle aux noisettes, cerises et oranges confites

Autre
6 parts
15 min
20 min
facile
1350 Kcal

Ingrédients

6

Pour le glaçage :

Coût estimé: 14.48 (2.41€/part)

Préparation

  • Dans une grande casserole, faites chauffer le miel et le sucre jusqu’à ce que le mélange se liquéfie.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le mélange 4 épices et le bicarbonate.
  • Baissez le feu au plus faible et dans la casserole, ajoutez le contenu du saladier, petit à petit ainsi que les noisettes et les fruits confits.
  • Travaillez la pâte toujours dans la casserole à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’une boule se forme.
  • Disposez un papier cuisson sur la plaque du four et abaissez la pâte.
  • Faites cuire à 180° pendant 20 minutes environ.
  • Mélangez les ingrédients du glaçage et badigeonnez les Leckerlis avec ce mélange. Découpez aussitôt en rectangles ou carrés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (375g)
Calories: 1350Kcal
  • Glucides: 221.2g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 133.2g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 55
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:






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