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Leckerlis de Bâle aux noisettes, cerises et oranges confites
Préparation
- Dans une grande casserole, faites chauffer le miel et le sucre jusqu’à ce que le mélange se liquéfie.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le mélange 4 épices et le bicarbonate.
- Baissez le feu au plus faible et dans la casserole, ajoutez le contenu du saladier, petit à petit ainsi que les noisettes et les fruits confits.
- Travaillez la pâte toujours dans la casserole à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’une boule se forme.
- Disposez un papier cuisson sur la plaque du four et abaissez la pâte.
- Faites cuire à 180° pendant 20 minutes environ.
- Mélangez les ingrédients du glaçage et badigeonnez les Leckerlis avec ce mélange. Découpez aussitôt en rectangles ou carrés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (375g)
Calories: 1358Kcal
- Glucides: 233.4g
- Lipides: 32.8g
- Gras sat.: 2.8g
- Protéines: 24.3g
- Fibres: 10.1g
- Sucre: 143.4g
- ProPoints: 36
- SmartPoints: 57

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