Ptitchef

Gâteau moelleux au yaourt, écorces d'orange confites & noisettes

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de yaourt à la grecque

1 pot 1/2 de sucre en poudre

1 sachet sucre vanillé

3 pots de farine

1 sachet de levure


3/4 pot d'huile d'arachide

1/2 pot de jus d'orange (1/2 orange)

100 g de noisettes grossièrement hachées

100 g de cubes d'écorces d'orange confites

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger dans un saladier le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Mélanger la levure à l'un des pots de farine et les incorporer un à un.
  • Ajouter les œufs battus un à un.
  • Ajouter l'huile et le jus d'orange.
  • Mélanger aux noisettes et aux cubes d'écorces d'orange confites.
  • Verser la pâte dans un moule à manquer graissé et fariné.
  • Enfourner 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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