Gateau a l orange
Un gateau moelleux à l'orange pour accompagner un café ou un thé!
Ingrédients
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Gâteau roulé à l'orange portugais - torta de laranja
Préparation
- Commencer par séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le jus des oranges ainsi que le zeste d'une orange, puis la farine, la levure et le beurre fondu. Mélanger énergiquement. - En parallèle, monter les blancs en neige ferme. A l'aide d'une spatule ajouter en 3 fois les blancs en neige. Mélanger délicatement sans casser les blancs en neige.
Verser votre préparation dans un moule et cuire 30mn à 180
Nutrition
- Glucides: 30.8g
- Lipides: 10.8g
- Gras sat.: 5.9g
- Protéines: 7.3g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 16.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Questions
Bonjour, Votre recette me semble sympa et j'aimerais la faire. Cela serait 'il possible dans un moule à cake ? Merci d'avance.
Bonjour, oui sans soucis :)
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Commentaires
Très bon. Un plus... une cuillère à café de Grand Marnier sur chaque part.
Mon truc pour ajouter les blancs battus en neige, je sacrifie la valeur d'une cuillerée et ainsi ouvre la pâte...
Gateau essayé ce week end ,super bon et léger
Pas mauvais mais... serait-il pas opportun d'indiquer la quantité de jus d'orange en "cl" et pas en oranges?
Cela éviterait bien des ratés
Excellent , par contre j'ai utilisé juste une orange merci pour la recette
Super bon ce gâteau ,il étai sur la table ce midi ,et n'a fait que fleurir ,même pas de reste pour la collation ,je vais donc leur faire des crépes , aller au travail
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Hummmm Un vrai régal, et pas trop calorique comme d'autres recettes. Merci
Réalisé hier. Très bon, léger. Les oranges n'étaient pas grosses.
J'ai rajouté de la farine car la pâte était beaucoup trop liquide. Les Oranges étaient sans doute trop juteuses. Et comme ça, il est parfait.
Je n'ai pas l'habitude de rater mes gâteaux, je ne sais pas si mes oranges étaient trop grosses donc trop de jus pour une quantité de farine insuffisante, j'ai ressorti du four une galette.Il me semblait bien que la pâte était trop liquide; j'ai voulu tenter tout de même sans rajouter de farine... ratage!!!
Super ! Merci de relever cette possibilité en effet et d'être restée à l'écoute de votre recette ;-)