Mélangez les farines avec la levure, ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien. Mettez le yaourt, le sucre puis la poudre de noisette, le zeste, le beurre fondu.
Mettez dans un moule de taille moyenne et cuisez à four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes. Surveillez.
A la sortie piquez le gâteau sur le dessus avec un cure dent à plusieurs reprises.
Chauffez le sirop d'érable et le jus d'orange et versez ce mélange sur le gâteau pour l'imbiber.
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