Chocolats fourrés au prâliné, orange confite et Grand Marnier..

Name: Chocolats fourrés au prâliné, orange confite et grand marnier..
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de pralinoise; 40 g de chocolat au lait; 50 g de chocolat noir; 50 g de chocolat blanc; 1 cuillère à café d'écorces d'orange confite coupées en petits morceaux; 1/2 cuillère à café de Grand Marnier

Dessert

4 parts

15 min

6 min

facile

315 Kcal

Chocolats fourrés au prâliné, orange confite et Grand Marnier..

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21

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Ingrédients

100 g de pralinoise
40 g de chocolat au lait
50 g de chocolat noir
50 g de chocolat blanc
1 cuillère à café d'écorces d'orange confite coupées en petits morceaux
1/2 cuillère à café de Grand Marnier

Préparation

On fait ensuite fondre au bain-marie la pralinoise et le chocolat au lait.
On verse dedans les morceaux d'orange et le Grand Marner, on remue bien.
Puis on verse la préparation dans des empruntes à chocolat.
On laisse ensuite durcir tranquillement.
On fait fondre les chocolats noir et blanc séparément au bain-marie (l'idéal étant bien sûr de procéder en tempérant son chocolat).
On trempe ensuite chaque carré de pralinoise dans le
chocolat.
On nappe bien puis on le pose sur une feuille de rhodoïd.
On laisse refroidir et on se régale.