Cookies "vegan" aux noisettes

Name: Cookies "vegan" aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 135 g de farine de riz complet; 1/2 cuillère à café de bicarbonate; 55 g de sucre blond de canne; 60 g de noisettes moulues; 60 ml d'eau; 1 cuillère à café de vanille en poudre

Autre

3 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

135 g de farine de riz complet
1/2 cuillère à café de bicarbonate
55 g de sucre blond de canne
60 g de noisettes moulues
60 ml d'eau
1 cuillère à café de vanille en poudre

Matériel

Four

Préparation

Préchauffer le four thermostat 6.
Tamiser la farine et le bicarbonate. Ajouter le sucre, la vanille, et les noisettes moulues. Bien mélanger.
Faire un puits au milieu et verser l'eau, mélanger pour obtenir une pâte ferme.
Fariner légèrement les mains et façonner 15 boulettes de la taille d'une noix.
Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatir avec le dos d'une fourchette ou d'une cuillère.
Faire cuire 15 minutes au four.

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