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Biscuits à la purée de noisette et mélasse

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
Croustillants à l'extérieur, mais restent moelleux/fondants dedans!Le résultat final s'éloigne assez à d'autres recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 g de farine complète 5 céréales

25 g de flocons d'avoine

1 grosse cuillère à soupe de mélasse

40 g de purée de noisette

1 blanc d'oeuf

Préparation

  • Mélangez le blanc d’œuf, la mélasse, et la purée de noisette ensemble, puis ajoutez la farine et l'avoine.
  • Homogénéisez, puis faites des petits tas sur une plaque.
  • Mettez au fours 15 minutes à 150°C.
  • Laissez refroidir avant de gouter. ils deviennent croustillants à l'extérieur, mais restent moelleux/fondants dedans

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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