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Biscuits amande-noisettes

Autre
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mixer 30 grammes de noisettes pour les réduire en poudre puis mettre dans un saladier.
  • Ajouter un oeuf entier et un blanc d'oeuf battus, la poudre d'amande, le sucre et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
  • Concasser les noisettes restantes avec le dos d'une fourchette ou un couteau. Incorporer à la préparation.
  • Filmer et mettre au frais une heure.
  • Puis former des petits tas de pâte avec une cuillère à café. Les déposer sur du papier de cuisson.
  • Enfourner à 180 ou 200° pour une dizaine de minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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