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Demi-lunes fourrées, glaçage amande

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Fouettez le beurre avec le sucre glace tamisé jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  • Incorporez les oeufs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la demi-cuillère à café d'extrait d'amande amer et mélangez.
  • Tamisez la farine et ajoutez-la au mélangez précédent et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Versez la pâte dans une poche à douille à bord rond et formez des lunes sur une plaque à pâtisserie.
  • Faites cuire les biscuits 8 à 10 minutes. Une fois cuits et dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.
  • Etalez une couche fine de garniture sur une demi-lune et refermez avec une autre. Faites de même avec tous les autres petits biscuits.
  • Préparez le glaçage en mélangeant l'eau, le sucre glace et la demi-cuillère d'extrait d'amande amer.Trempez chaque coin des biscuits dans le glaçage, laissez durcir.


Photos

Demi-lunes fourrées, glaçage amande, photo 1
Demi-lunes fourrées, glaçage amande, photo 2
Demi-lunes fourrées, glaçage amande, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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