Biscuits aux amandes

Name: Biscuits aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 grammes de beurre; 30 grammes de sucre en poudre; 1 jaune d'oeuf; 60 grammes de farine; 25 grammes d'amandes en poudre; 50 grammes d'amandes mondées (une trentaine)

Dessert

6 parts

moyen

23 min

207 Kcal

Des biscuits extrêmement croustillants !

Ingrédients

50 grammes de beurre
30 grammes de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
60 grammes de farine
25 grammes d'amandes en poudre
50 grammes d'amandes mondées (une trentaine)

Coût estimé: 2.04€ (0.34€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson8 min

Battez le beurre ramolli et le sucre en mousse. Ajoutez le jaune d'œuf puis la farine et la poudre d'amandes.
Roulez la pâte en boule et mettez au frais pendant 30 minutes.
Abaissez la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Découpez des carrés à l'aide d'un emporte pièce. Posez une demi amande mondée au centre.
Faites cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 8 minutes à 150 C.