Biscuits au petit suisse & aux amandes

Name: Biscuits au petit suisse & aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 80 g d'amandes entières; 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère; 1 petit suisse; 1 oeuf; 80 g de sucre roux; 100 g de farine; 25 g de poudre d'amandes

Une petite invention maison parfait pour le goutter.

Autre

4 parts

20 min

25 min

facile

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Ingrédients

80 g d'amandes entières
1 cuillère à café d'arôme d'amande amère
1 petit suisse
1 oeuf
80 g de sucre roux
100 g de farine
25 g de poudre d'amandes

Coût estimé: 1.38€ (0.35€/part)

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.
Mixez brièvement les amandes entières (conservez en 8 pour la décoration). Il faut qu'il reste des morceaux. Réservez.
Dans le bol d'un robot, mélangez soigneusement le petit suisse, l'arôme d'amande, le sucre et l’œuf.
Tamisez la farine et la poudre d'amandes et ajoutez les peu à peu au mélange contenu dans le bol du robot en continuant de mixer.
Arrêtez le robot, joignez les amandes mixées à la pâte et mélangez à la cuillère.
Répartissez la préparation dans des empreintes à mini tartelettes en silicone, décorez le dessus de chaque biscuits d'une amande entière et enfournez pour 25 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

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