Croquants aux noisettes

Name: Croquants aux noisettes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 g de farine; 70 g de noisettes; 160 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 blanc d’oeuf

Seulement en 15 minutes vous obtenez de délicieux petits biscuits croustillants, parfaits pour accompagner une crème caramel .

Autre

8 parts

5 min

10 min

facile

161 Kcal

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Ingrédients

Pour 18 croquants:

40 g de farine
70 g de noisettes
160 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d’oeuf

Coût estimé: 2.18€ (0.27€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200° (th7).
Dans une poêle faire dorer les noisettes, les laisser refroidir et les mixer rapidement.
Dans une terrine, mélanger les noisettes, la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Incorporer le blanc d’œuf.
A l'aide d'une petite cuillère, déposer des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Faire cuire de 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir les croquants sur la plaque de cuisson avant de les décoller.