Ptitchef

Croquants moelleux aux amandes et noisettes

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
944 Kcal
Cette recette est d'une simplicité déconcertante et pourtant délicieuse.

Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffez votre four th6-7 ( 200 ° ).
  • Mixez grossièrement les amandes avec les noisettes.
    Mélangez à l'aide d'une spatule, les amandes avec les noisettes et 250 g de sucre semoule.
    Ajoutez ensuite les blancs d'oeufs , puis incorporez, sans trop travailler la pâte, 60 g de farine.
  • Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
    Répartissez dessus l'appareil à croquants en petits tas avec une cuillère à café tout en les espaçant bien les uns des autres. Glisser la plaque au four et compter 8 à 10 min. Les croquants durcissent encore un peu en refroidissant.
  • Glissez la plaque au four et comptez 8 à 10 min.
  • Laissez refroidir sur la plaque avant de les décoller soigneusement.
  • Ils peuvent aussi se déguster avec une glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 943Kcal
  • Glucides: 147.3g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 125.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 43
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Photos

Croquants moelleux aux amandes et noisettes, photo 1
Croquants moelleux aux amandes et noisettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C!Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C!Le cheesecake le plus moelleux du monde!Le cheesecake le plus moelleux du monde!Vos pancakes n'auront jamais été aussi moelleux!Vos pancakes n'auront jamais été aussi moelleux!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez