Ptitchef

Croquants du Périgord

Un dessert croustillant, croquant, et très parfumé.
Dessert
6 parts
30 min
30 min
facile
476 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.54 (0.42€/part)

Préparation

  • Blanchir les œufs et le sucre, ajoutez la farine et la crème fraîche. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Ajoutez les noix hachées et l'eau de fleur d'oranger. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du récipient. Laissez reposer 15 minutes.
  • Étalez au rouleau sur une épaisseur de 2 cm. Découpez en bâtonnets et cuire sur plaque beurrée. Enfournez à chaleur douce pour 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 84.8g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 50.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croquants à l'ail et au gingembre
Croquants à l'ail et au gingembre
5 parts
50 min
facile
Recette Croquants aux noisettes
Croquants aux noisettes
8 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Pain pita à la poêle
Pain pita à la poêle
4 parts
1 h 21 m
facile
4.5 / 5

Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez