Croquant et pralin spéculoos

Name: Croquant et pralin spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 spéculoos (70 g); 100 g de sucre

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Apéritif

facile

12 min

197 Kcal

Ingrédients

4 spéculoos (70 g)
100 g de sucre

Coût estimé: 0.42€ (0.11€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Casser les spéculoos en morceaux.
Verser le sucre dans une poêle, laisser fondre sans remuer, ajouter les spéculoos, bien mélanger.
Verser le tout sur le plan de travail.
Attention, c'est très chaud, il faudra choisir quelque chose qui résiste au chaud.
Détacher les morceaux de spéculoos, et les couper en petits éclats.
Bien laisser refroidir. Réserver pour décorer le dessert, recette demain.
Casser le reste en morceaux, attention de ne pas vous brûler.
Mettre les morceaux dans le bol du blender, mixer par petites touches au début.
Verser le pralin dans un pot en verre, il servira ultérieurement.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 197Kcal

Glucides: 37.9g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 1.5g
Fibres: 0.5g
Sucre: 29.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L La table de Mamou

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