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Croquant (kroki) au mohgon

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile
Un croquant en forme dentelle, beau et bon à la fois. Il est un peu croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 /2 litre d'huile

1/2 kg de sucre

1 paquet levure chimique, l’équivalent de 4 cuillères à café

Un peu plus d'1/2 kg de farine

Du raisin sec ou des fruits oléagineux (cacahuettes ou amandes)

Préparation

  • Commencer par mettre l'huile dans une terrine, puis y ajouter le sucre et mélanger jusqu'à blanchissement.
  • Ajouter les œufs et bien battre, puis la vanille, la farine et la levure. Bien mélanger le tout.
    Si vous voulez utiliser du raisin sec, il faut le macérer dans de l'eau bouillante, et une fois sec, le mélanger avec un peu de farine avant de le mettre dans la pâte.
  • Par contre si vous préférez les fruits oléagineux, il faudra les griller et les concasser.

Photos

Croquant (kroki) au mohgon, photo 1Croquant (kroki) au mohgon, photo 2Croquant (kroki) au mohgon, photo 3


Commentaires des membres:

30/10/2013

J adore

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04/11/2011

Une recette tres bonne

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