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Brioches tout speculoos

Goûter
1 parts
20 min
90 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
500 g de farine

5 cuillères à soupe de sirop de spéculoos


120 g de beurre

180 ml de lait

1 paquet de levure de boulanger

50 g de sucre

1,5 cuillères à café de sel

pâte de spéculoos

Préparation

  • -Dans la cuve de la MAP, mettre le lait chaud, le beurre fondu, le sirop de spéculoos, les œufs battus, le sucre et le sel puis la farine et la levure.
  • Mettre la machine sur le programme pâte pendant 1 h 30, puis dégager, faire de petits portions.
  • Mettre une noix de pâte de spéculoos, puis fermer et mettre dans des moules à brioches et laisser lever 1 h, mettre à cuire à 180 º C.

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc

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