Brioche à la map

Name: Brioche à la map
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 210 g de lait demi écrémé; 1 sachet de levure à pain; 50 g de sucre; 70 g de beurre demi sel; 1 gros oeuf battu en omelette; 400 g de farine (200 g de farine à brioche, 200 g de farine normale); eau de fleur d'oranger