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Navettes à l'eau de fleur d'oranger.

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile
1001 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
_ 700 g de farine,

_ 200 g de sucre,

_ 60 g de beurre mou,

_ 3 oeufs,

_ 30 ml de lait,

_ 70 ml d'eau,

_ 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger,

_ une pincée de sel.

Préparation

  • Dans un grand saladier, faites un puit avec la farine. Ajoutez le sel, le sucre, le beurre ramolli et les œufs. Mélangez bien.
  • Ajoutez peu à peu les liquides, l'eau en dernier. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Divisez votre pâte en cinq morceaux, et façonnez chacun en un long boudin d'environ un doigt d'épaisseur.
  • Divisez chaque boudin en morceaux de huit centimètres de long et pincez leurs extrémités, pour faire les pointes de la barque.
  • Disposez vos navettes sur une plaque à pâtisserie beurrée et incisez-les en leur centre dans la longueur avec la pointe d'un couteau.
  • A la cuisson, la fente va s'ouvrir pour former l'intérieur de la barque.
  • Laissez reposer les navettes pendant deux heures.
  • Enfournez à 160°C jusqu'à ce que les navettes prennent une teinte légèrement dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 1001Kcal
  • Glucides: 174.4g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 26.7g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 55.5g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 37
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Navettes à l'eau de fleur d'oranger., photo 1
Navettes à l'eau de fleur d'oranger., photo 2
Navettes à l'eau de fleur d'oranger., photo 3
Navettes à l'eau de fleur d'oranger., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Arbois blancJura, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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