Navettes à l'eau de fleur d'oranger.

Name: Navettes à l'eau de fleur d'oranger.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: _ 700 g de farine,; _ 200 g de sucre,; _ 60 g de beurre mou,; _ 3 oeufs,; _ 30 ml de lait,; _ 70 ml d'eau,; _ 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger,; _ une pincée de sel.

Autre

4 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

_ 700 g de farine,
_ 200 g de sucre,
_ 60 g de beurre mou,
_ 3 oeufs,
_ 30 ml de lait,
_ 70 ml d'eau,
_ 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger,
_ une pincée de sel.

Coût estimé: 1.73€ (0.43€/part)

Préparation

Dans un grand saladier, faites un puit avec la farine. Ajoutez le sel, le sucre, le beurre ramolli et les œufs. Mélangez bien.
Ajoutez peu à peu les liquides, l'eau en dernier. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Divisez votre pâte en cinq morceaux, et façonnez chacun en un long boudin d'environ un doigt d'épaisseur.
Divisez chaque boudin en morceaux de huit centimètres de long et pincez leurs extrémités, pour faire les pointes de la barque.
Disposez vos navettes sur une plaque à pâtisserie beurrée et incisez-les en leur centre dans la longueur avec la pointe d'un couteau.
A la cuisson, la fente va s'ouvrir pour former l'intérieur de la barque.
Laissez reposer les navettes pendant deux heures.
Enfournez à 160°C jusqu'à ce que les navettes prennent une teinte légèrement dorée.