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Brioche Saoudienne au chocolat

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile
721 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.82 (0.64€/part)

Préparation

  • Dans un plat creux , verser la farine et faire un puits ,puis mettre dans l'ordre ;les oeufs, la levure, le sucre, le lait en poudre, la fleur d'oranger et le sel. Travailler en ajoutant l'eau tiède petit a petit jusqu'à formation d'une boule.
  • Bien pétrir puis ajouter le beurre ramolli, et continuer à pétrir jusqu'à absorption de la matière grasse.
  • Couvrir d'un linge propre et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Dégazer puis diviser la pâte en petites boulettes , farcir chaque boule d'un petit morceau de chocolat et bien souder.
  • Disposer les boulettes sans les coller dans un moule a tarte. Laisser lever quelques minutes.
  • Badigeonner de jaune d'oeuf et de lait et parsemer d'amande,de graines de nigelle , de sésame,de sucre en grain
  • Enfourner à 180° pendant environ 20 minutes.

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Brioche Butchy - Brioche sans beurre


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 721Kcal
  • Glucides: 111g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 13.2g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 40.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Brioche Saoudienne au chocolat, photo 1
Brioche Saoudienne au chocolat, photo 2
Brioche Saoudienne au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/01/2014

Bien

(0) (0) Signaler
09/01/2014

PAS ?QL

(0) (0) Signaler
30/10/2013

J'adore

(0) (0) Signaler
08/07/2013

Je veux le préparer à la maison

(0) (0) Signaler
29/03/2013

Je trouve cette recette superbe

(0) (0) Signaler
23/02/2013

C'est bon et le chocolat bien fondu

(0) (0) Signaler
16/08/2012

J'ai l'eau a la bouche

(0) (0) Signaler
03/08/2012

Tres bon delicieuxxxxxxxxxxxxxxxx mes filles sont ravies

(0) (0) Signaler

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Recettes

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