Ptitchef

Brioche façon chinois au chocolat

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
888 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Brioche façon chinois au chocolat
    Préparer la pâte à brioche avec la machine à pain ou à la main. A près 1/2 heure de pétrissage, étaler la pâte en rectangle sur un plan de travail fariné.
  • Etape 2 - Brioche façon chinois au chocolat
    Y étaler la pâte de chocolat puis rouler dans la longueur afin d'obtenir un long boudin.
  • Etape 3 - Brioche façon chinois au chocolat
    Détailler ce boudin en 7 ou 8 tronçons égaux et laisser reposer la pâte 1 heure sous un torchon à température ambiante afin que la pâte gonfle.
  • Etape 4 - Brioche façon chinois au chocolat
    Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 °.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
Calories: 888Kcal
  • Glucides: 88g
  • Lipides: 51.1g
  • Gras sat.: 31.2g
  • Protéines: 15.6g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 37
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

02/01/2013

Bien

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

L'ingrédient parfait que le Nouvel An Chinois nous a fait découvrir L'ingrédient parfait que le Nouvel An Chinois nous a fait découvrir Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez