Brioche tout chocolat

Ingrédients

• 50 g de beurre en dés
• 175 ml de lait
• 50 gr de crème fraîche épaisse
• 6 cuillères à soupe de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré + pépites de chocolat
• 350 g de préparation Francine pour brioche ou pain au lait
• 1 sachet de levure de boulanger à action rapide