Des beignets de carnaval que l on mange pendant la période du mardi gras dans le sud de la france, appelés aussi ganses, bugnes, merveilles ,frappes...dans d'autres régions..un régal que l on prolongerait bien tout au long de l'année!
Sur votre plan de travail, faites une fontaine avec la farine et la levure . Versez au centre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel, la fleur d’orange, les zestes d’orange et de citron et le beurre fondu.
Pétrissez le tout afin d’obtenir une pâte homogène. Formez une boule avec la pâte. Etalez-la finement avec le rouleau à pâtisserie sur votre plan de travail fariné.
Découpez des rectangles avec une roulette (à ravioli .. si vous avez).
Faites chauffez de l huile dans une grande poêle et mettez les rectangles de pâte à frire. retournez-les assez rapidement.
Egouttez-les avec du papier absorbant. Disposez-les sur un plat et saupoudrez de sucre glace.
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Excellente idée, cette recette, je ne connaissez pas , alors en pleine saison du carnaval, je vais l'ais réaliser ce weekend, de + cette recette, me plais énormément, car elle reste très économique, simple, rapide et seras partager avec tous les enfants qui feront le carnaval enfantin dimanche, et j'en connais + qu'un, qu'ils seras ravi. hihihi, . Mille merci PtitChef pour toutes vos bonnes recettes. Bonne et longue continuation. 20/20, ++++, (-:
Pour une cuisine fleurie!
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Fleur en carton pour décorer votre table de fêtes
Commentaires des membres:
Excellente idée, cette recette, je ne connaissez pas , alors en pleine saison du carnaval, je vais l'ais réaliser ce weekend, de + cette recette, me plais énormément, car elle reste très économique, simple, rapide et seras partager avec tous les enfants qui feront le carnaval enfantin dimanche, et j'en connais + qu'un, qu'ils seras ravi. hihihi, . Mille merci PtitChef pour toutes vos bonnes recettes. Bonne et longue continuation. 20/20, ++++, (-:
Merci pour cette recette
C'est le moment d'en faire "suffisamment" car entouré d'enfants et d'adultes les bugnes 'oreillettes disparaissent raoidement
L
Cela me rappelle mon enfance