Ptitchef

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile
190 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60 cl de lait

60 g de semoule fine

5 cl d'eau de fleur d'oranger

30 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 jaune d'oeuf

Préparation

  • Faire bouillir le lait et l'eau de fleur d'oranger dans une casserole y verser la semoule en pluie, ajouter le sucre vanillé, le sucre roux et laisser cuire le tout 5 minutes en remuant à l'aide d'un fouet.
  • Hors du feux ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
  • Verser la préparation dans 4 ramequin et placer au frigo 1 heure 30 à 2 heures.
  • Vous pouvez napper l’entremets de gelée d'orange ou d'abricot ou le déguster nature.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 26.1g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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