Le Royaume, brioche pour l'Épiphanie

Ingrédients

• 1 oeuf
• 80 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 60 g de beurre mou
• 280 g de farine t 45
• 6 cuillères à soupe de sucre
• 1 /2 cuillère à café de sel