Ptitchef

Un royaume pour l'Epiphanie

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients SAUF le beurre dans la MAP dans l'ordre préconisé par le fabricant. Lancer le programme "pâte".
  • A la fin du pétrissage, arrêter la machine et relancer le programme en ajoutant le beurre mou en dés petit à petit.
  • A la fin du programme, sortir le pâton, le dégazer et former une couronne. La poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 1 heure 30.
  • Badigeonner la couronne de lait, saupoudrer de sucre perlé, décorer de fruits confits et enfourner à four froid à 160° C chaleur tournante pour 20 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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Un royaume pour l'Epiphanie
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