Ptitchef

Pao doce

Autre
1 parts
10 min
20 min
facile
Voici une recette de brioche d'origine Hawaïenne. Toute douce, toute moelleuse.A faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
12 cl de lait

40 g de beurre

2 oeufs légèrement battus

1 cuillère à café de sel fin

40 g de sucre en poudre

350 g de farine

1,5 cuillère à café de levure déshydratée instantanée

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP en suivant l'ordre préconisé par le constructeur.
  • A la fin du programme, sortir la pâte de la cuve et façonner la brioche.
  • Laisser lever la brioche une seconde fois environ 1 heure.
  • Badigeonner avec un jaune d’œuf battu et saupoudrer de sucre en grains (facultatif).
  • Enfourné dans un four préchauffer à 200°C et faire cuire environ 20 minutes.

Questions:




Commentaires des membres:

quentinoux fedix, 27/03/2010

Degelasse

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