Ptitchef

Brioche Saint-Genix

Dessert
6 parts
2 heures
40 min
moyen
558 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Placer tous les ingrédients (sauf les pralines) dans la MAP et mettre le programme "pâte levée".
    Déposer le pâton sur une planche farinée, l'étendre et le plier en quatre. Tourner et recommencer deux fois la même opération.
    A la fin , ajouter les pralines concassées grossièrement dans la pâte.
    Mettre dans un moule et laisser lever 30 minutes.
    Préchauffer le four à 180°C.
    Avant d'enfourner, piquer quelques pralines entières sur le dessus de la brioche.
    Badigeonner au pinceau un peu de lait et saupoudrer de sucre.
    Placer au four pendant 40 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 558Kcal
  • Glucides: 56.5g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 16.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Végétarien

Photos

Brioche Saint-Genix
Brioche Saint-Genix - photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

vanille412
vanille412, 13/11/2013

Facile à faire et vraiment un délice à refaire. par contre la prochaine fois je ferai la dorure à l'oeuf , je trouve plus joli.

(0) (0) Signaler
30/12/2012

C'est quoi un map????

(0) (0) Signaler
nabenoit
nabenoit, 09/02/2010

Belle et succulente !

(0) (0) Signaler

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