Ptitchef

La brioche aux pralines roses à la machine à pain... c'est comme oncle bens

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cuillère à soupe d'eau


500 g de farine

une bonne pincée de sel

300 g de beurre coupé en petits morceaux

60 g de sucre

un sachet de levure "Briomachin"

250 g de pralines roses

sucre en morceaux cassés

Préparation

  • Mettre dans la MAP : 1 cuillère à soupe d'eau et 5 œufs.
  • Ajouter 500 g de farine, une bonne pincée de sel, 300 g de beurre coupé en petits morceaux et 60 g de sucre.
    Ajouter un sachet de levure "Briomachin" et lancer le programme "pain français".
  • Au bip, rajouter 250 g de pralines roses cassées en deux ou trois morceaux.
  • Quand la pâte a bien monté, et avant la cuisson, ajouter sur le dessus de la brioche l'équivalent de deux ou trois sucre en morceaux cassés en petits bouts... Ça fait des gros grains de sucre...
  • La brioche avant cuisson est toute rose, c'est normal.
    Elle prend une belle couleur moins "flashy" après cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

16/11/2016

Je vais la faire

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