Mannele de la saint nicolas et couque au sucre PrécédentSuivant Autrefacile1 h 20 m1214 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pour le pain au lait brioché en forme de petit bonhomme : 250 g de farine T45 40 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 1 oeuf 10g de levure fraiche de boulanger 80g de lait 60g de beurre mou 1 oeuf battu pour la dorure Pour le brioche au sucre perlé: 500 g de farine 25 cl de lait 20 g de levure 120 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 4 cuillerées à soupe de sucre perlé sel Coût estimé: 3.26Euros€ (0.82€/part)