Petits pains sucrés au chocolat blanc

Name: Petits pains sucrés au chocolat blanc
Prep time: 25 h
Cook time: 30 min
Total time: 25 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de farine; 5 oeufs; 1 jaune d’oeuf; 200 g de sucre; 200 g de chocolat blanc; 35 g de levure de boulanger; lait

Autre

moyen

1 journée 1 h 30 m

1474 Kcal

Pour un petit déjeuner gourmand .... des petits pains encore chauds recouverts de beurre salé ... ça vous dit ?

Ingrédients

1 kg de farine
5 oeufs
1 jaune d’oeuf
200 g de sucre
200 g de chocolat blanc
35 g de levure de boulanger
lait

Coût estimé: 4.58€ (1.14€/part)

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Préparation

Préparation1 journée 1 h

Cuisson30 min

Dissoudre la lavure dans un peu de lait froid.
Verser la farine dans un saladier. Former un puit au milieu.
Ajouter les oeufs, le sucre, le chocolat blanc coupé en tout petits morceaux et la levure.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts. Ajouter un peu de lait.
Laisser reposer à température ambiante, sous un torchon. La pâte doit doubler de volume.
Préchauffer le four à 180°.
Former des boules et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de jaune d'oeuf.
Mettre au four pendant 30 minutes.
Laisser un peu refroidir , c'est meilleur de les manger encore tiède ...