Ptitchef

Brioche de nanterre en machine à pain

Dessert
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
liquide 360 ml

2 cuillères à café de sel

600 g de farine de gruau

70 g de sucre

1 sachet de levure de boulanger

150 g de beurre

Préparation

  • Mettre sur pâte levée au bip ajouter le beurre.
  • Une fois le programme fini, sortir la pâte de la cuve, la pétrir 5 minutes sur un plan de travail fariné pour faire sortir le gaz et la faire retomber.
  • Mettre dans un saladier et faire une 2eme levée au frigo au moins 1 heure.
  • Faire 5 boules de pâte, les disposer dans un moule à cake, laisser lever une heure et dorer au lait avec un pinceau.
  • Cuire à 200°C (th 7) pendant 25 à 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brioche sans beurre ultra moelleuse
Brioche sans beurre ultra moelleuse
8 parts
4h50m
moyen
3.7 / 5
Recette Brioche Butchy - Brioche sans beurre
Brioche Butchy - Brioche sans beurre
8 parts
4h40m
moyen
4.5 / 5
Recette Brioche de Nanterre aux pralines roses
Brioche de Nanterre aux pralines roses
5 parts
12 heures
facile
5 / 5
Recette Brioche de Nanterre
Brioche de Nanterre
10 parts
2h30m
facile
Recette Brioche artisanale sans machine à pain
Brioche artisanale sans machine à pain
6 parts
50 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painQue faire avec du pain rassis?Que faire avec du pain rassis?Votre machine à laver sera désormais multifonctions : pour le linge et la cuisine !Votre machine à laver sera désormais multifonctions : pour le linge et la cuisine !15 recettes à faire avec du pain de mie15 recettes à faire avec du pain de mie

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette pour un dimanche soir?
Votez