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Fraises au poivre long, chantilly à l'eau de fleur d'oranger
Fraises au poivre long, chantilly à l'eau de Fleur d'oranger
Un dessert frais et léger pour clôturer un dîner un peu copieux. Avec quelques parfums en plus dosés légèrement.
Ingrédients
6
Coût estimé: 9.49Euros€ (1.58€/part)
Préparation
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Nettoyer, et couper les fraises en morceaux. Les mélanger avec les 4 cuillères de sucre dans un saladier. Laisser reposer.
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Couper les biscuits roses en petits morceaux. Les disposer au fond de grandes verrines.
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Ajouter les fraises dans les verrines, poivrer, et verser le jus de macération des fraises dessus. Ciseler la menthe sur les fraises.
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Mélanger la crème, le reste de sucre et l'eau de fleur d'oranger. Monter la chantilly a l'aide d'un batteur électrique. Ajouter une cuillère de chantilly sur les fraises, et servir sans attendre
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 266Kcal
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Glucides: 20.1g
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Lipides: 18.1g
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Gras sat.: 12.6g
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Protéines: 3.1g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 14g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
13
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