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Fraises au poivre long, chantilly à l'eau de Fleur d'oranger
Un dessert frais et léger pour clôturer un dîner un peu copieux. Avec quelques parfums en plus dosés légèrement.
Préparation
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Nettoyer, et couper les fraises en morceaux. Les mélanger avec les 4 cuillères de sucre dans un saladier. Laisser reposer.
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Couper les biscuits roses en petits morceaux. Les disposer au fond de grandes verrines.
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Ajouter les fraises dans les verrines, poivrer, et verser le jus de macération des fraises dessus. Ciseler la menthe sur les fraises.
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Mélanger la crème, le reste de sucre et l'eau de fleur d'oranger. Monter la chantilly a l'aide d'un batteur électrique. Ajouter une cuillère de chantilly sur les fraises, et servir sans attendre
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 268Kcal
- Glucides: 20.3g
- Lipides: 18.1g
- Gras sat.: 12.6g
- Protéines: 3.2g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 14.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 13

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